Café Felipe · Informe de compra y armado

Martes 13-oct, mañana: comprar y armar el dispensador

Para ir Mario y Felipe. Un prototipo completo, probado con agua caliente antes de usar café.

Resumen

Meta del martes: salir con 1 dispensador armado y probado: barril de 10 L ball lock, manguera, bomba manual, aislación y mochila.
El barril es la pieza clave. Frigo (Maipú) ya confirmó por WhatsApp que lo tiene, a $89.000. Hay que reservarlo para el martes.
El lunes 12 es feriado. Confirma stock por WhatsApp el sábado o el martes a las 8:30, antes de manejar.
Costo del prototipo: unos $185.000 con los precios que tengo. Faltan por cotizar la manguera, la bomba manual, la válvula de seguridad y el manómetro.
Primera prueba con agua, no con café. La presión máxima de trabajo es 0,5 bar.

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Frigo ya respondió por WhatsApp (jueves y viernes): sí tiene el Cornelius 10 L ball lock a $89.000 y el par de conectores ball lock a $17.000. Total $106.000. Lo que no sirve es su party pump: ellos mismos dijeron que no es compatible con ball lock. Por eso el mensaje pide solo el barril, los conectores y la válvula de seguridad. La bomba va aparte (ver la tabla). El botón abre WhatsApp con el pedido escrito; tú lo envías y tú pagas.

💬 Reservar con Frigo por WhatsApp

Lo que respondieron por WhatsApp (leído el domingo 11-oct)

Quién	Qué dijo
Frigo	Tiene el barril Cornelius 10 L ball lock ($89.000) y el par de conectores ($17.000). Su party pump y su pinchador no son compatibles con ball lock.
Casa Trinidad	“Tendría que verlo el martes”. El lunes es feriado y hoy no trabajan. No confirmó stock.
El Cervecero	No vende barriles.
Beerplanet	Sin stock. Sugirió comprar en “Bayer Imports” (no pude verificar quién es).
Máquina Schopera	No tiene y no sabe quién vende.
BarraSchop	Sugirió Casa Trinidad.
BeerWall	Solo mandó su horario (lun a vie, 9:30 a 17:00). No habló del barril.
Navarro y Cía	Cerrados hasta el martes a las 8:30.
Minicervecería	Mandaron un audio de 13 segundos que no escuché. Escúchalo tú.

Sobre ball lock o pin lock: Frigo dice que su Cornelius de 10 L es ball lock. Lo que no calzó fue la party pump. El conector del barril de Felipe sigue sin confirmar: que lo lleve y se compara con el de Frigo antes de pagar.

1. Qué hay que comprar (1 prototipo)

Pieza	Qué pedir	Dónde	Precio
Barril	Cornelius 10 L, ball lock, acero inox. Máx. Ø22 × 43 cm. El de Frigo mide Ø21 × 39 cm (dato de su ficha).	Frigo (Maipú). Si no: Casa Trinidad (Cerrillos).	$89.000 (Frigo, confirmado por WhatsApp). Casa Trinidad: Cornelius 6 L ball lock $65.450.
Conectores	Par ball lock: gas (IN) y líquido (OUT). Opcional: conector de gas con antirretorno.	Frigo	Par $17.000 (confirmado por WhatsApp). Gas con antirretorno $16.000 (su web).
Adaptador de manguera	Para el conector de líquido, manguera 3/8"	Mundo Cervecero	$2.500
Manguera	Silicona grado alimentario, 3/8", 1,5 m, apta para 100 °C	Mundo Cervecero, The BeerLab	Por cotizar
Bomba manual	La party pump de Frigo no sirve: no es compatible con ball lock. Usar un inflador manual de aire con manguera, unido con tubo de silicona al conector de gas. Hay que probarlo con agua.	Ferretería, tienda de bicicletas o Sodimac	Por cotizar
Manómetro y válvula de alivio	Manómetro 0–15 psi (1 bar) y válvula de seguridad que abra a unos 7 psi (0,5 bar). El pinchador con válvula de alivio de Frigo no sirve: es de otro sistema.	Frigo vende una “válvula de seguridad” (la presión a la que abre está por confirmar). Manómetro: preguntar en Mundo Cervecero.	Por cotizar
Grifo o pico	Válvula de corte al final de la manguera	Mundo Cervecero	Por cotizar
Espuma aislante	Elastomérica 25 mm, celda cerrada. Para 1 barril: unos 0,6 a 1 m².	Armaflex, Av. Ricardo Cumming 552, Santiago Centro. +56 2 2770 8700	≈ $14.000 a $23.000
Lámina aluminizada	0,8 m², va entre el barril y la espuma	Aislacel, Los Talaveras 351, Ñuñoa. +56 2 6465 8846	≈ $6.000
Cinta de aluminio	1 rollo, para sellar las uniones	Aislacel o ferretería	≈ $3.000
Termómetro con sonda	Para medir el café sin abrir la tapa	Mundo Cervecero o ferretería	≈ $16.000
Mochila	De reparto, 35–40 L, base rígida. Que el barril forrado entre parado: interior mínimo unos 26 × 26 × 43 cm.	Lider ($17.429) o Falabella 40 L ($19.290). Pídelas hoy con despacho para tenerlas el martes.	$17.000 a $20.000

Los precios de aislación y termómetro son referenciales de agosto. Los de barril y conectores salen de las tiendas. Ninguno es cotización firme: confirma antes de pagar. Total con los precios conocidos: cerca de $185.000, sin la bomba manual, la manguera, la válvula, el manómetro y el grifo.

2. Antes de salir (el sábado o el martes 8:30)

Enviar el mensaje a Frigo (botón de arriba) para dejar reservado el barril y los conectores para el martes a las 9:00.

Si Frigo dice que no: escribir a Casa Trinidad por el slim 10 L y el Cornelius 6 L.

Confirmar horario de Armaflex y Aislacel (no tengo su horario).

Pedir hoy online la mochila (Lider o Falabella), con despacho antes del martes. Si no llega, se compra en tienda.

Pedirle a Felipe que lleve su barril y su mochila. Con su barril se confirma ball lock o pin lock y se prueba cómo calza todo.

💬 Frigo 💬 Casa Trinidad 💬 Mundo Cervecero 💬 Aislacel 📞 Armaflex

3. Ruta del martes (propuesta)

Hora	Parada	Qué se compra
9:00	Frigo, Maipú (Av. Pajaritos 3050)	Barril, par de conectores y válvula de seguridad. Llevar el barril de Felipe para comparar los conectores.
10:00	Casa Trinidad, Cerrillos (Pedro Aguirre Cerda 7763). Solo si Frigo no tiene barril.	Slim 10 L o Cornelius 6 L
11:00	Armaflex, Santiago Centro (Cumming 552)	Espuma 25 mm
12:00	Aislacel, Ñuñoa (Los Talaveras 351)	Lámina aluminizada y cinta
antes de las 14:00	Mundo Cervecero, Ñuñoa (Los Alerces 1999). Abre hasta las 14:00 y vuelve a las 14:45.	Manguera, grifo, adaptadores, manómetro y válvula si faltaron, termómetro
tarde	Armado en la casa o el taller de Felipe	Sección 4

Horarios publicados: Mundo Cervecero lun a jue 9:00–14:00 y 14:45–18:00. La Tienda del Cervecero y El Cervecero (Puente Alto) quedan de reserva si falta algo. Frigo atiende "retiro coordinando hora". Los demás horarios los tienes que confirmar.

4. Armado, paso a paso

Revisar el calce. Mide el barril comprado. Con la aislación (25 mm por lado) el diámetro sube a unos 26 cm. Verifica en la mochila que entre parado.
Forrar el barril. Primero la lámina aluminizada, luego la espuma de 25 mm, y sella las uniones con cinta de aluminio. Deja libres los dos conectores y la manilla. Aísla también la tapa.
Montar la línea. Conector de gas (IN) a la bomba. Conector de líquido (OUT) a la manguera de silicona, con el grifo al final. No los cambies de lado: cada poste tiene su marca.
Instalar el manómetro y la válvula de alivio en la línea de gas, entre la bomba y el barril.
Prueba en frío con agua fría. 5 L de agua, presión a 0,3 bar. Debe estar 10 minutos sin fugas.
Prueba en caliente. Agua a 85–90 °C, presión máxima 0,5 bar. Se mira que no haya fugas, que salga un chorro parejo y que la válvula abra al pasar el límite.
Prueba de aislación. Anota la temperatura del agua cada 30 minutos con el termómetro de sonda. Se compara con el cálculo de la ficha: unas 2 h 28 min con 25 mm y 8 L (es un cálculo, no una medición).
Prueba en mochila. Con todo adentro, ponérsela, caminar, agacharse y servir un vaso.

5. Seguridad: lo que no se negocia

Café a 85–90 °C bajo presión puede quemar. La primera prueba es con agua, nunca café.
Presión máxima 0,5 bar. No bombear sin manómetro ni válvula de alivio. La válvula de la tapa del barril abre a mucha más presión y no protege.
Despresurizar antes de desconectar o abrir la tapa.
No apuntar la manguera a nadie al probar. Usar guantes.
Si algo gotea, se suelta la presión y se corrige antes de seguir.

6. Qué llevar

Foto del barril de Felipe y su barril y mochila, si se puede.

Huincha de medir, tijera, cuchillo cartonero, cinta, un par de guantes.

Un termo o hervidor con agua caliente para la prueba.

Dos celulares con WhatsApp cargados, por si hay que preguntarle algo a una tienda.

Medios de pago para unos $300.000 en total.

7. Qué queda por decidir con Felipe

¿La mochila de reparto de serie es suficiente, o se manda a hacer la a medida?
Con el barril de 10 L (Ø21 × 39 cm), ¿le sirve a Felipe, o necesita el de 11 L de su equipo actual?
Cuántas unidades siguen después del prototipo y cuándo.

8. Lo que no está confirmado

El stock real del barril en Frigo: su web dice disponible, pero no da cantidad.
Si el barril de Felipe usa el mismo conector ball lock del de Frigo. Llevarlo y compararlos.
La presión real a la que abre la válvula de la tapa y la “válvula de seguridad” de Frigo.
Que un inflador manual con manguera se pueda conectar bien al conector de gas, y dónde conseguir el manómetro.
Horarios de Armaflex, Aislacel, Frigo y Casa Trinidad.

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Preparado el viernes 9-oct-2026 con los datos de tiendas, precios y fichas que hay hasta hoy. Los precios son referenciales y no son cotización.